Verena Möller
Product Managerin bei Serotalin
Studierte Oecotrophologin (B.Sc.), zertifizierte vegane Ernährungsberaterin und Product Managerin bei Serotalin.
serotalin.deÜber Verena Möller
Verena Möller hat Oecotrophologie mit dem Schwerpunkt Ernährung und Gesundheit an der Hochschule Fulda studiert und ihren Bachelor of Science erfolgreich abgeschlossen. Ergänzend dazu absolvierte sie eine Ausbildung zur zertifizierten veganen Ernährungsberaterin an der ecodemy Fachfernschule für vegane Ernährung — mit den Spezialisierungen auf vegane Ernährung im Breiten- und Leistungssport sowie in Schwangerschaft und Stillzeit.
Bei Serotalin arbeitet Verena Möller als Product Managerin und verantwortet dort die Entwicklung neuer Produkte — von der Studienrecherche über die Formulierungsentwicklung bis zur Erstellung wissenschaftlich fundierter Inhalte. Als Creative Copywriterin verbindet sie dabei Fachwissen mit verständlicher Kommunikation rund um Ernährung und Gesundheit.
Neben ihrem wissenschaftlichen Hintergrund bringt Verena Möller über zwei Jahrzehnte aktive Sporterfahrung mit. 20 Jahre Showtanz, über 12 Jahre Kraftsport und 3 Jahre als Natural-Bodybuilding-Athletin bilden die praktische Grundlage, auf der sie Ernährungsstrategien nicht nur fachlich, sondern auch aus eigener Erfahrung bewerten und vermitteln kann.
Qualifikationen & Zertifizierungen
Fachgebiete
Vegane Ernährung im Sport
Makro- und Mikronährstoffe, Supplementierung, Energiebilanz, Flüssigkeitshaushalt, Ernährungsstrategien rund um Training und Wettkampf, Erfassung und Kontrolle der Nährstoffaufnahme, Umsetzung des Ernährungsplans im Alltag, Gewichtsmanagement, Ernährung bei Verletzung und Medikamenteneinnahme, Schlaf und Regeneration, gestörtes Essverhalten und Essstörungen im Sport sowie Verlaufskontrolle und Anpassungen des Ernährungsplans.
Vegane Ernährung in Schwangerschaft & Stillzeit
Nährstoffzufuhr in verschiedenen Lebensphasen, Vor- und Nachteile veganer Ernährung gegenüber Mischkost, Stellungnahmen globaler Fachgesellschaften zur veganen Ernährung, gezielter Einsatz von Supplementen, optimale Versorgung bei Kinderwunsch, Nährstoffbedarf und Gewichtsentwicklung in der Schwangerschaft, Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung, Ernährung im ersten Lebensjahr sowie der Umgang mit sozialem Druck und lösungsorientierte Kommunikation bei Vorurteilen.
Produktentwicklung & Wissenschaftskommunikation
Studienrecherche und evidenzbasierte Bewertung von Inhaltsstoffen, Formulierungsentwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln, Übersetzung wissenschaftlicher Erkenntnisse in verständliche Inhalte für Verbraucher sowie redaktionelle Erstellung fundierter Fachartikel rund um Ernährung und Gesundheit.
Hormonhaushalt & Ernährung
Zusammenhang zwischen Ernährung und Hormonregulation, Testosteron und Nährstoffversorgung, Einfluss von Cortisol und Stressmanagement auf den Hormonspiegel, DHT und Prostata-Gesundheit, hormonelle Veränderungen im Alter sowie ernährungsbasierte Strategien zur Unterstützung des endokrinen Gleichgewichts.
Persönlicher Hintergrund
Verena Möller bringt über 20 Jahre aktive Sporterfahrung mit, darunter zwei Jahrzehnte im Showtanz und über 12 Jahre im Kraftsport. Drei Jahre davon war sie als Natural-Bodybuilding-Athletin aktiv. Diese langjährige sportliche Praxis bildet die Grundlage dafür, Ernährungskonzepte nicht nur auf Basis wissenschaftlicher Evidenz, sondern auch aus eigener sportlicher Erfahrung im Breiten- und Leistungssport zu bewerten und praxisnah zu vermitteln.
